Отправьте статью сегодня! Журнал выйдет
...
, печатный экземпляр отправим
...
Опубликовать статью
+7 (843) 500-57-53
info@moluch.ru
Молодой учёный
Научный журнал
Международные конференции
Тематические журналы
Юный ученый
Издание книг
Статьи по ключевому слову "хлебобулочные изделия"
Найдено статей: 6
Экономика и управление
Основные тенденции развития хлебопекарной отрасли в современных условиях
Гаранина Василина Владимировна
16.12.2018
10222
Экономика и управление
Тенденции развития рынка хлеба и хлебобулочных изделий в Российской Федерации и в зарубежных странах с учетом оценки влияния коронавируса
Бушуева Наталья Владимировна, Черемных Ольга Андреевна
28.04.2021
4854
Сельское хозяйство
Функционально-технологические свойства белкового изолята подсолнечника и их роль в производстве хлебобулочных изделий
Христенко Анастасия Григорьевна
25.04.2015
2008
Пищевая промышленность
Разработка нового ассортимента хлебобулочных изделий с добавлением молочной сыворотки
Гордеева Валентина Федоровна, Сухова Ольга Валентиновна
17.05.2016
1434
Экономика и управление
Особенности производства хлебобулочных изделий в современных условиях (на примере пекарни «Хлеб да сдоба»)
Огородникова Юлия Витальевна, Светлая Елена Алексеевна
26.05.2020
961
Технические науки
Способы приготовления хлебобулочных изделий с удлиненными сроками хранения
Шмалько Наталья Анатольевна, Кудрявцева Лидия Александровна
23.06.2024
145
Молодой учёный
Номера журнала
Научные конференции
Тематические журналы
Как опубликовать статью
Полезная информация
Оплата и скидки
Об издательстве
+7 (843) 500-57-53
info@moluch.ru
Принимаются статьи
Опубликовать статью
© 2008–2025, Издательство «Молодой учёный»
Публичная оферта и реквизиты
Пользовательское соглашение
Политика конфиденциальности
Политика рекламной рассылки
Разработка сайта
